Beide Formate speichern Daten, passen aber zu unterschiedlichen Aufgaben. So entscheidest du schnell.
CSV ist eine einfache Tabelle aus Zeilen und Spalten. Sie öffnet sich in jeder Tabellenkalkulation und eignet sich für Listen, Exporte und einfache Berichte.
JSON speichert verschachtelte Daten und Typen. Apps, Websites und APIs nutzen es, daher ist es die übliche Wahl, wenn Software die Daten liest.
Die erste CSV-Zeile sollte Spaltennamen enthalten, die Datei in UTF-8 vorliegen, damit Umlaute erhalten bleiben. Danach umwandeln und die ersten Datensätze prüfen.