Все три формата показывают изображения, но хороши в разном. Вот простой способ выбрать.
JPG хорошо сжимает фотографии и работает везде. Он не поддерживает прозрачность и теряет немного качества при каждом повторном сохранении.
PNG точно сохраняет каждый пиксель и поддерживает прозрачный фон. Он подходит для логотипов, скриншотов и текста, но фото в PNG получаются большими.
WebP даёт файлы меньше, чем JPG и PNG, при сопоставимом качестве и поддерживает прозрачность. Современные браузеры и приложения его открывают, некоторые старые программы — нет.
Используйте конвертеры, чтобы сменить формат без редактора. Перевод JPG в PNG не возвращает потерянное качество, а лишь меняет контейнер.